誕生日は、まだにゃい

台風6号の塩害で、ダメになった我が家の青唐辛子の苗は、只今こんな感じ。



背丈20cmほどで健気にも実を幾つか付け始めておりますが、日差しが夏のそれとは違うこの季節では辛味は期待薄。
しかも収穫高も数本になる予定なので、ぶん屋さんが、またまたお裾分けで自家製の青唐辛子を譲ってくださいました。

まず15本いただきました～！
これは、予定では4本をヤンヨンジャンにするつもりでしたが、
毎日のようにペペロンチーノで3本をつかってしまい、4回食べたら残り3本となっていました

一日目、ベーコン入りペペロンチーノ。

二日目、シンプルにニンニク、青唐辛子3本、塩、オリーブオイルのみのペペロンチーノ。


一日おいて3回目のペペロンチーノはニンニクも青唐辛子（3本）もみじん切りで。
辛味は増したものの、味的には二日目の一番シンプルなペペロンチーノが自分の好みと分かり、この日は昼も夜もペペロンチーノを食べてしまった。

あっという間に、最初にもらった15本の残り3本となった所に、更に20本の青唐辛子をいただきました！
うーー、これで思う存分青唐辛子が食べられる～～～！


今回は赤くなった唐辛子もあったので、どんな辛さになっているかとワクワクで、青唐辛子2本に赤くなった唐辛子1本でペペロンチーノを作り期待大で口にすると…。


うそーーーーっ！
赤い唐辛子、まさかのハズレ！！
辛くないじゃん～～～！
熟したフルーツのようのような甘さを感じるジューシーな野菜じゃん、これ。
げーーーーっ。
どんだけ辛いだろう？と最大限に期待していた私、大ショック。

翌日、青唐辛子4本入れて、またスパゲティ食べちゃったよ。
（自分的には、辛くなかった赤い唐辛子のリベンジのつもりで4本いっちゃいました。）


お次はちりめんじゃこを使ったアジアン風スパゲティ。
本来のレシピでは、無塩バターに生姜を入れ、じゃこと青ネギをナンプラーでカリッと炒めたものをスパゲティに絡めていただくのですが、今回は青ネギの代わりに青唐辛子（3本）を使って超辛口に仕上げました。麺の方も唐辛子をまぶしております。
唐辛子on青唐辛子は、普通の味覚の人なら、おそらく激辛スパで食べる事は不可能だと思われます
私には調度いい感じの辛さでしたが（汗）。
辛くてウマー！


この10日間で7回もスパゲティ食べちゃったよ。
しかもペペロンチーノ5回。
だって、ペペロンってば、シンプルなメニューなだけに青唐辛子を堪能できるし(^m^)。
ハッキリ言って、青唐辛子を食べたいがためにペペロンチーノを食べていたようなもんです、はい。

ちなみに前回、青唐辛子をいただいた時に作った「食べる青唐辛子」（正式名称ヤンヨンジャン）は、2回で食べきってしまいました。
今回いただいた20本のうち半分をヤンヨンジャンにしたので、3回は楽しめると思います。